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市面上卖的蛋黄粉通常是经过加工的鸡蛋黄状况下烘干而制成的。如果您想在家里自己制作蛋黄粉,可以按照以下步骤进行操作: 材料: - 鸡蛋黄 - 烤箱或食品干燥机 步骤: 1. 首先,将鸡蛋黄从鸡蛋中轻轻分离出来,并放入一个干净的碗中。注意不要将蛋清混入鸡蛋黄中。 2. 将鸡蛋黄搅拌均匀,确保没有蛋白残留。 3. 将鸡蛋黄倒入一个平坦的烤盘或食品干燥机的托盘上。 4. 使用烤箱:预热烤箱至约50°C(122°F)或者低温,并将托盘放入烤箱中。然后保持烤箱门微微打开,以保持空气流通。烘烤时间可能会根据鸡蛋黄的厚度和烘烤温度而有所变化,一般需要1-2小时。不要使用高温烘烤,以免过热破坏鸡蛋黄的营养成分。 5. 使用食品干燥机:将食品干燥机设置在温度较低的状态下,并按照食品干燥机的操作说明进行操作。烘干时间可能需要4-6小时,也可以根据食品干燥机的指示进行调整。 6. 在烘烤或干燥的过程中,定期检查鸡蛋黄的状态,以确保它们变得干燥且易碎。您可以用手指轻轻触碰鸡蛋黄来检查其干燥程度。 7. 当鸡蛋黄完全烘干并易碎时,将其取出并放凉。然后,用搅拌器或者手将其搅拌至粉末状。 8. 将蛋黄粉储存在密封的容器中,放置在阴凉干燥的地方保存。 请注意,由于自制的蛋黄粉不经过加工和防腐处理,因此其保存时间会相对较短,最好在数周内使用完。
(李周颖),“金秋砂糖橘比普通砂糖橘上市早,价格也卖得比较高,这两天刚好有河北的果商来果园收购了5万多斤。
公司将硫酸钠经一系列技术创新制备成公司生产所需的重要原材料碳酸氢钠,既解决了低价值副产品的循环利用问题,又节省了采购成本。,由于芯片厂商持续减产,上游NAND供应依然紧张,存储模组厂商无法在价格进一步上涨之前建立足够的库存。
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